top of page

Stekt kylling med grønnsaker og cashewnøtter

Tilberedning:

20 min.

Antall porsjoner:

2

Mengde frukt & grønt:

170 g "frukt og grønt" per porsjon

Ingredienser

  • 2 kyllingfileter

  • 1 pose (500 g) wokblanding. For eksempel denne.

  • 80 g salte cashewnøtter

  • 1 ss olivenolje til steking av grønnsaker

  • 1 ss smør til steking av kylling

  • Krydder: salt, pepper, hvitløk og chili.

Slik gjør du

  1. Hell grønnsakene i en kjele, tilsett nøttene og 1 ss olivenolje. Smak til med pepper, hvitløk og chili. Du har allerede salt fra cashewnøttene!


  2. La steke på middels varme mens du steker kyllingen.


  3. Stek kyllingen med salt og pepper. Eventuelt annet krydder om ønskelig.

Næringsberegning per porsjon

Kcal: 635
Fett: 36,9 g
Mettet fett: 6,8 g
Karbohydrater: 25,1 g
Kostfiber: 8 g
Tilsatt sukker: 0 g
Protein: 54,3 g
Salt: 1,8 g

bottom of page